คะน้า มาแล้วจ้า!

คะน้า มาแล้วจ้า!(สวยด้วยแพทย์)

เห็นใบเขียว ๆ ลำต้นโตหนา ก็ตั้งท่ากลัวไว้ก่อนซะแล้ว รู้ไหมว่าคุณกำลังพลาดผักดี ๆ มีคุณค่าสูงไปอย่างน่าเสียดาย

ผักคะน้าถ้ามีดีแค่ราคาถูก คงไม่มาแนะนำให้เสียเวลา แต่ที่ชักชวนให้มาทานกัน เพราะคะน้าเป็นแหล่งรวมแร่ธาตุวิตามินคับคั่ง เรียกว่าเข้มข้นไม่แพ้ความเขียวเข้มของใบ ที่หลายท่านตั้งแง่รังเกียจเลยค่ะ

ผักคะน้าจะอุดมไปด้วยสารอาหาร ตั้งแต่โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัส เหล็ก โดยเฉพาะวิตามินซี และเบต้า-แคโรทีน ฟังแต่ละชื่อแล้ว ต้องร้อง...อู้ฮู! สถานเดียว

ส่วนการนำมาประกอบอาหาร จะปรุงให้สุกหรือทานสด ๆ ก็ได้ แต่เท่าที่เห็นไม่ค่อยมีใครนิยมทานสดเท่าไหร่

จ่ายตลาดคราวต่อไป อย่าลืมคว้าคะน้าติดมือมาสักกำสองกำนะคะ